水鄉周莊
2011-09-19 來源：http://bcvtdpa.org.cn 評論：(0) 字號：T | T
悠遠的歷史和豐厚的文化積累使周莊的菜式得天獨厚，其中尤以“萬三蹄”為最，不可不嘗。萬三蹄是江南巨富沈萬三家招待貴賓的必備菜，“家有筵席，必有酥蹄”。經數百年的流傳，已經成為周莊人過年過節、婚宴中的主菜，意為團圓，亦是招待賓客的上乘菜肴。萬三蹄肉質酥爛，人口即化，肉汁香濃，肥而不膩，皮肥肉鮮，甜咸相宜，滋味無窮。周莊萬三蹄尤以沈廳酒家享有盛名。
周莊的夜是美妙動人的，水巷的燈船更為古鎮平添幾分夜的神韻。夜晚，在沈廳對面的河埠頭登上一艘游船，盡情欣賞富安橋樓里傳來的江南絲竹聲，聆聽沿河人家窗戶里傳出的蘇州評彈的琵琶“叮咚”聲，聽著看著，不由得使人為之陶醉。游船七拐八彎地穿過許多拱形橋的橋洞，驀然發現，橋洞里都鑲嵌著無數盞彩燈，燈光映入河面，把一座座千年古橋的倒影齊刷刷地映在河面上。河面上漂浮著一盞盞荷花燈。燈里的蠟燭還閃爍著火苗。正可謂“燈光古橋泛船影”了。這就是古鎮之夜的神韻和魅力。
紅燈點點，楊柳岸邊，舟行河上，柔櫓清漣，絲竹叮鐺，吳歌如夢，宋水依依。抬頭望著如洗的星空，會發現天地陡然間空曠了許多似的。高天闊地，心情自然也隨之豁達了很多。懷一份留戀不舍，小橋流水，河畔人家。周莊，這朵浮在水上的睡蓮，便永遠留在你的心里了。
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